Serba Serbi Pewarna Makanan

 

BAHAYANYA TIDAK SECANTIK WARNANYA

  

Jika kita kepasar tradisonal maupun modern kita akan melihat banyak makanan dan minuman yang penuh warna dan sangat cantik untuk dilihat. Makanan dan minuman tradional dan modern banyak yang menggunakan pewarna makanan seperti :, gethuk, es krim, permen, fanta, cenil, klepon,

nasi kuning, dadar gulung, mata kebo, bolu kukus, dll

Pewarna makanan dapat dibagikan dalam dua jenis yaitu pewarna makanan alami dan pewarna makanan sintetis. Pewarna makanan alami adalah :, kunyit, bah naga, blueberry, daun suji, ubi ungu, wortel, bayam, gula aren, bubuk kakao/coklat.

Pewarna makanan sintetis :, kuning kuinolin CI. NO. 47005 (Quinoline yellow), eritrosin CI. NO. 45430 (Erytrosine), coklat HT CI. NO. 20285 (Brown HT), hijau FCF CI. NO. 42053 (Fast green FCF), dll. Bahaya pewarna makanan sintetis terdapat pada makanan cepat saji, kaleng, dan kemasan. Makanan yang menggunakan pewarna makanan sintetis adalah : donat warna-warni, makaron, saus sambal/tomat, permen, es krim, sarden, kornet, sosis, chiki, dll.

 Pewarna makanan merupakan benda berwarna yang memiliki afinitas kimia terhadap makanan yang diwarnainya. Pewarna makanan juga memiliki manfaatnya lho guys, ini dia daftarnya :

Manfaat pewarna makanan alami : toleransi makanan, tekstur dan rasa makanan, bubuk sayur, selain pewarna makanan alami juga bisa digantikan dengan pewarna makanan sintetis lho.

Ternyata selain manfaat pewarna makanan juga memiliki dampak negatifnya lho guys, yuk kita lihat daftarnya sebagai berikut.

Dampak negatif pewarna makanan : asma, gatal-gatal, pertumbuhan tumor, perubahan perilaku seperti lekas marah dan depresi. 

Mengingat bahaya yang diakibatkan karena mengkonsumsi pewarna makanan berlebihan dapat menimbulkan beberapa penyakit pada tubuh kita maka sebisa mungkin kita bisa mengurangi penggunaan pewarna makanan sintetis kita bisa menggantinya dengan pewarna makanan alami yang banyak didapatkan disekitar kita yang diciptakan oleh ALLAH SWT.

sayangi tubuh kita

😊😊😊😊